炸肉丸

炸肉丸

炸肉丸的做法说明

喜欢吃焦溜丸子,趁着假期自己小试一把,学习了厨房里群友们做的方子,根据我自己喜欢的口味,用了不到二十分钟做了一款简单的炸肉丸,口味真是棒极了!

炸肉丸的食材和调料

肉馅500克
淀粉40克
酱油2勺
2克
一段
15克
料酒15毫升
黄酱40克
少许
五香粉2克
鸡蛋一个
辅料
15克
15克

炸肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    将肉馅,淀粉,葱,姜,盐,酱油,料酒,黄酱,五香粉加在一起搅打上劲

    炸肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入油锅炸至金黄色

    炸肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可配上油菜就是一盘爽口的下饭菜

    炸肉丸的做法步骤 第3步

小贴士

炸好的丸子吃不了可以冷冻,可以做焦溜丸子,炖菜~

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