Lv包包翻糖蛋糕

Lv包包翻糖蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用烤盘烤一块长方形的英式海绵蛋糕
- 第2步.
把蛋糕的边修掉,分成三等份
- 第3步.
把三块蛋糕分别从中间横切为二,层叠起来修整整齐
- 4.
在每一层中间抹上少量打发的植物奶油
- 第5步.
把最上面一层用刀修成包包的圆弧形
- 6.
把蛋糕表面抹上一层薄薄的黄油霜
- 7.
把翻糖膏擀开,切出两块贴在两边
- 8.
擀一张足够大的翻糖,切成需要的尺寸,盖在蛋糕上
- 第9步.
在巧克力翻糖里加少许白色翻糖,调出浅棕色,做拉链和边
- 第10步.
用logo压模在蛋糕上轻轻压好印子,再用食用金粉秒一遍
- 第11步.
完成包的把手和拉链
- 第12步.
用翻糖设计自己喜欢的吊坠,即可完成
小贴士
翻糖蛋糕如果能用糖皮把蛋糕真空好,可以储存几天再食用