春意盎然水饺

春意盎然水饺

春意盎然水饺的做法说明

新春到,加点绿色,生活看着都有希望。

春意盎然水饺的食材和调料

瘦猪肉馅250g
扇贝50g
菠菜400g
蚝油5g
2g
十三香2g
香油10g
全麦面粉200g
120ml

春意盎然水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉分为两份。一份用凉水和面,揉成光滑面团,静置醒。4根菠菜、20ml凉水用料理机打成菠菜汁,加到另一份面粉中,揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置。

    春意盎然水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团静置时,搅拌馅料。菠菜要先焯一下,挤干水份,再切。将所有材料混合在一起成饺子馅。

    春意盎然水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这里忘拍一步。先将绿面团擀成长面片,将白面团揉成长棍状。将长棍放置在绿面片上,包裹起来,捏紧。

    春意盎然水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切剂子。

    春意盎然水饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀饺子皮。

    春意盎然水饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放上馅,多放点。

    春意盎然水饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    像山东包饺子的方法,用两手虎口处对捏。

    春意盎然水饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好看吧。

    春意盎然水饺的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮饺子的水里放点盐,饺子不易破皮和黏。

    春意盎然水饺的做法步骤 第9步

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