凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝
凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝的做法说明
这是我们家年夜饭唯一的一道凉拌菜，找了半天都没有相同的食谱，为了让我们的年夜饭菜单不留遗憾，那就现发布一个吧。
凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝的做法与步骤
- 第1步.
海米提前泡发
- 第2步.
木耳泡发
- 第3步.
芹菜洗净备用
- 第4步.
粉丝用热水焯一下，再放到凉水里激一下，冷却备用，注意在凉水里不要泡太久，泡涨了就不好吃了
- 第5步.
木耳和芹菜也分别用热水焯好
- 第6步.
凉拌前合照来一张
- 第7步.
将腊八醋、盐、鸡精调成汁，再把调好的汁和菜拌好
