为了记菜谱，腌咸鸭蛋
为了记菜谱，腌咸鸭蛋的做法说明
做了几次了，这样的天气，腌了大概50天，出来的蛋黄好漂亮！
为了记菜谱，腌咸鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
就一个步骤，鸭蛋洗净，晾干，放白酒小碗里面浸一下，盐里面滚一圈薄薄裹上一层，然后保鲜膜包裹紧太阳晒一天之后，塑料袋装好再密封在盒子里面放温暖地方，一般30天，太冷加天数！
小贴士
蛮好吃的，烤出来好多油，全是油٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋，很闲很闲的那种，还富得冒油！这是一个为了吃而上当受骗的菜谱端午大杀器_咸鸭蛋炒/焗？/煎？粽子。手残自创菜谱坚果酥腰果杏仁核桃什么的都可以我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重（难道是油太好？哈哈哈哈） 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好（可蜜汁鸡胸（为了保存菜谱，以后补）鸭蛋干（消耗咸鸭蛋白）制定每天的菜谱，记录每天的生活，虽然不太会做饭，但为了家人，我要努力的学习100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋（多动图，孔瑶的食谱）端午节包粽子吃咸鸭蛋是老家的习俗。在外面买来的咸鸭蛋就是太咸，总觉得自家的酱香咸鸭蛋香好吃。
