自制姜埋奶
自制姜埋奶的做法说明
我的家乡是广州番禺，家乡著名的地道甜品就是姜埋奶，对这个甜品总有一种说不出的亲切
自制姜埋奶的做法与步骤
- 第1步.
拆开包装，将牛奶放在锅里煮10分钟
- 第2步.
将冰糖放入牛奶中调味
- 第3步.
将黄姜研磨，用纱巾挤出姜汁，放置碗中备用
- 第4步.
将牛奶倒进姜汁，轻搅一下，等其凝固即可
小贴士
姜需要老黄姜，牛奶最好是水牛奶，检验凝固的办法是勺子放在姜埋奶上而不陷入奶中
我的家乡是广州番禺，家乡著名的地道甜品就是姜埋奶，对这个甜品总有一种说不出的亲切
拆开包装，将牛奶放在锅里煮10分钟
将冰糖放入牛奶中调味
将黄姜研磨，用纱巾挤出姜汁，放置碗中备用
将牛奶倒进姜汁，轻搅一下，等其凝固即可
姜需要老黄姜，牛奶最好是水牛奶，检验凝固的办法是勺子放在姜埋奶上而不陷入奶中
