炸藕合
炸藕合的做法说明
炸藕合是北方过年必备年货，马上就要除夕了，大家准备材料一起来忙年！
炸藕合的做法与步骤
- 1.
切葱姜沫，切好的葱用香油拌好备用
- 第2步.
调制肉馅。姜末、酱油、盐适量，肉馅要顺着一个方向搅上劲。
- 3.
开始切藕啦
- 4.
藕切厚片，中间尽量切深一点，但一定不要切断哟
- 第5步.
把调好的肉馅塞进藕片里，好漂亮，嘿嘿
- 6.
不好意思忘了写调面糊的步骤啦，sorry啦。记得面糊里加盐哟
- 7.
待油锅七成热时，咱们开始炸藕合啦。刚下锅后，马上用筷子将藕合分离，防止粘在一起。待藕合飘上来后，差不多就ok啦
- 8.
出锅啦
