菜泡饭(面筋版)

菜泡饭(面筋版)

菜泡饭(面筋版)的食材和调料

剩饭1碗半
小青菜2两
面筋(塞肉)2个
胡萝卜半只
杏鲍菇半只
豆干2块
香肠小半根
鸡蛋2个

菜泡饭(面筋版)的做法与步骤

  1. 1.

    小青菜洗净,放盐浸泡一下,去点农药残留。胡萝卜、杏鲍菇、豆干也冲洗一下。

  2. 2.

    锅中加水,放入面筋,开火。包装上标明需要煮15分钟。

  3. 3.

    胡萝卜刨皮后刨成丝。杏鲍菇对半切后切薄片。豆干切小粒。腊香肠切片。小青菜捞起切碎。

  4. 第4步.

    杏鲍菇、豆干、胡萝卜、腊香肠放入锅里,稍后放青菜和剩饭略煮。放盐调味后装碗。

    菜泡饭(面筋版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以加上自己喜欢的配菜。

    菜泡饭(面筋版)的做法步骤 第5步

小贴士

1、添加的东西随意,加干贝或榨菜之类都可以。我爱吃荤,所以装碗后自己加了荷包蛋和罐头秋刀鱼。这个不能煮的。

2、青菜我是先炒好的,这样更入味些。

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