老徐家的豆腐肉丝荠菜羹

老徐家的豆腐肉丝荠菜羹的做法与步骤

1. 1.

   荠菜洗干净切碎，冬笋水里煮好切丝

2. 2.

   肉丝油里煸炒一下，荠菜煸炒一下，倒一碗水

3. 3.

   豆腐切丝，等水开了放入肉丝跟豆腐，加盐味精，勾芡（生粉在水里拌匀倒入）