鱼杂粉丝汤

鱼杂粉丝汤

鱼杂粉丝汤的做法说明

鱼全身都是宝,鱼肠,鱼肝,鱼泡都是我的最爱。朋友送了我一条超大号草鱼,寻思着不要浪费了,就做了这道暖胃暖心的鱼杂粉丝汤。

鱼杂粉丝汤的食材和调料

鱼杂100g
粉丝100g
一块
藠头50g
辣椒适量
香菜适量
油盐酱醋胡椒粉生抽适量

鱼杂粉丝汤的做法与步骤

  1. 1.

    清洗鱼杂,用盐和醋揉搓干净鱼肠。其他洗干净就可以了。

  2. 2.

    备好葱姜藠头等辅料。

  3. 3.

    料酒加喜欢的调料腌制鱼杂。

  4. 4.

    油锅烧热,加油,高温爆炒鱼杂。

  5. 5.

    加水,烧开后,放浸泡好的粉丝。

  6. 6.

    煮好后撒香菜,香葱,出锅。

小贴士

我做菜比较随意,没具体数量约束,凭感觉就好。所以大家做的时候也可以任意发挥。

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