彩椒炒章鱼

彩椒炒章鱼

彩椒炒章鱼的做法说明

作为海鲜,章鱼营养价值极高,胆固醇脂肪含量也较低,彩椒维生素含量丰富,搭配章鱼色彩鲜艳。撒一道老少皆宜的家常菜。

彩椒炒章鱼的食材和调料

红色和黄色彩椒各半个
章鱼800g
若干
料酒两勺
生抽两勺子

彩椒炒章鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将章鱼洗净,用沸水抄一遍后滤干备用。

  2. 2.

    将彩椒切丝。

  3. 3.

    倒入橄榄油,姜蒜爆香后倒入章鱼翻炒两分钟,并倒入料酒和生抽。

  4. 4.

    倒入彩椒翻炒两分钟。盛盘。

小贴士

彩椒脆脆的比较好吃,炒两分钟足够了。

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