蜜汁黑椒肉脯

蜜汁黑椒肉脯的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉剁成泥，加调料一个方向搅上劲。

2. 2.

   冰箱冷藏半小时。然后预热烤箱180度。

3. 第3步.

   肉馅取出，取一张和烤盘一样大小的油纸，放一坨肉馅，再在上面放一张保鲜膜，用擀面棍擀开，薄厚要一致，去掉保鲜膜，在擀好的肉上撒芝麻，压一压。

   
4. 第4步.

   入烤箱烤10～15分钟，取出，刷一层蜂蜜汁，反面也要刷，再烤大约15分钟即可。

   
5. 第5步.

   放凉切长条，保鲜盒保存即可。烤好的肉脯会缩很多，大约缩小4成，700克的肉馅大约成品400克左右。