提拉米苏(软版)入口即化

提拉米苏(软版)入口即化

提拉米苏(软版)入口即化的做法说明

这款提拉米苏是我的最爱,和意大利版本的很贴近,是款简单易学,入口即化的,绵绵软软的,有恋爱的感觉哦

提拉米苏(软版)入口即化的食材和调料

马斯卡彭500g
手指饼干250g
鸡蛋5个
70
40ml
咖啡粉适量
咖啡朗姆酒少量
可可粉少量

提拉米苏(软版)入口即化的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,蛋黄蛋白分开放到无油无水的盆里,

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    马斯卡彭加入到蛋黄里

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用电动打蛋器打到润滑的时候即可

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白滴几滴白醋,

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糖和水放到锅里煮化,加入到蛋白里打发至硬性发泡,然后把打发好的蛋白加入到蛋黄糊里,搅拌均匀,提拉米苏糊就做好了

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把纯咖啡粉加入开水融化开来,然后凉下加入咖啡朗姆酒,拌匀即可,

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    手指饼干放到咖啡酒里全部沾满,

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这样平铺在容器里

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后加入提拉米苏糊,然后就是一层饼干,一层糊,加满为止就好了

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后要吃的时候洒上可可粉就可以享用咯,如果要做成蛋糕的,在上面摆些水果就很美咯

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完工,放入冰箱冷藏个5-6个小时,就可以美餐一顿咯

    提拉米苏(软版)入口即化的做法步骤 第11步

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