黑巧威士忌麦芬蛋糕

黑巧威士忌麦芬蛋糕的做法说明

双重黑巧咬下去太有满足感。

此麦芬属是【湿软】口感，不是【没烤熟】请注意，跪求小当家们看清楚再做，喜欢【厚实微噎】不适合这个菜谱，可在乐做菜自行搜索别的菜谱。


一小勺=5ml的量勺
一大勺=15ml的量勺

【枫糖浆】没有可用蜂蜜代替
【威士忌】不喜欢可用牛奶代替
巧克力建议用【64%以上的高品质黑巧克力】
【泡打粉】我用的是RUMFORD的无铝泡打粉

菜谱分量约做4-5个直径7cm大小的麦芬纸模。


白川的muffin系列：
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黑巧系列
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