小山进的卡仕达

小山进的卡仕达的做法说明
小山卷里面的卡仕达方子
可卷蛋糕可填泡芙可动手试一试~
小山进的卡仕达的做法与步骤
- 1.
牛奶加香草荚煮沸
- 2.
蛋黄+砂糖+低粉+玉米淀粉搅拌成面糊
- 3.
将牛奶慢慢加入面糊中
- 4.
开小火,加热面糊,不断搅拌面糊至面糊变稠关火
- 5.
加入黄油,融化完全,搅拌均匀
- 6.
冷却,保鲜膜贴着卡仕达酱表面包好,入冰箱冷藏
小贴士
比例1: 120g淡奶油+40g卡仕达酱
比例2: 10g淡奶油+30g卡仕达酱
小山卷里面的卡仕达方子
可卷蛋糕可填泡芙可动手试一试~
牛奶加香草荚煮沸
蛋黄+砂糖+低粉+玉米淀粉搅拌成面糊
将牛奶慢慢加入面糊中
开小火,加热面糊,不断搅拌面糊至面糊变稠关火
加入黄油,融化完全,搅拌均匀
冷却,保鲜膜贴着卡仕达酱表面包好,入冰箱冷藏
比例1: 120g淡奶油+40g卡仕达酱
比例2: 10g淡奶油+30g卡仕达酱