芋头焦糖奶油布丁
芋头焦糖奶油布丁的做法说明
师父送的芋头没吃完但是又不能浪费，于是想到这个方子。用来自微店“土货的世界”中的土红糖熬焦糖，so easy！芋头的粘稠感也是这道布丁好吃的关键！
芋头焦糖奶油布丁的做法与步骤
- 第1步.
“土货的世界”微店里的绝世土红糖。
- 第2步.
土红糖，水，熬焦糖。
- 第3步.
模具底部倒入焦糖
- 第4步.
牛奶加糖热至汤完全融化。 加入剥好的芋头， 用电动搅拌棒打成泥。
- 第5步.
鸡蛋，淡奶油打散混合均匀。
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
3和4混合倒入模具中，水浴法放入预热160度的烤箱烤40分钟。稍凉后脱模放入冰箱冷藏。
