果仁面包(面包机版)

果仁面包(面包机版)的做法说明
我第一次用的是核桃仁,感觉不错。这次用夏威夷果仁,因为自己本身就比较喜欢。大家也可以尝试不一样的果仁搭配。因为家里人少,我每次都是做最小的500g的面包
果仁面包(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
这些是我的食材,酵母忘记放进去。使用面包机一定要用即发酵母,普通的酵母要等很久
- 第2步.
倒入110ml的牛奶
- 第3步.
加鸡蛋一个
- 第4步.
2g盐,放去面包桶的一边
- 第5步.
20g糖放去另一边
- 第6步.
加入20g黄油
- 第7步.
用220g高筋面粉平铺,不要让下面的材料露出来
- 第8步.
在面粉上挖个小洞,放入1.5g即发酵母。注意不要让酵母碰到牛奶
- 第9步.
加入喜欢的果仁
- 第10步.
选择和风/英式,500g,根据自己的喜好选择烧色。就ok啦!
- 第11步.
还没来得及拍照就剩这些了,这个是加了核桃仁的