蒸馒头—小悦家（天津卫）

蒸馒头—小悦家（天津卫）的做法与步骤

1. 1.

   温水化开酵母，放温热牛奶和少量白糖，静待3分钟

2. 2.

   和面

3. 3.

   发酵

4. 4.

   揉面排气

5. 5.

   揉出馒头型，醒20分钟

6. 6.

   冷水上锅，水开后15分钟。