酸奶纸杯蛋糕

酸奶纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   把蛋白和蛋黄分开。在蛋黄中加入玉米油和酸奶，用手动打蛋器打匀。

2. 2.

   在1中筛入低粉，搅拌均匀，酸奶蛋糕糊完成。

3. 3.

   打发蛋白，把砂糖分三次加入，打到硬性泡发。

4. 4.

   混合蛋黄糊和蛋白霜，同时预热烤箱(160度5分钟)。

5. 5.

   把蛋糕糊装入模具，放在烤箱最下面一格(因我家烤箱只有18升，较小)。

6. 6.

   145度烤40分钟，出炉后就可以食用。