新鲜牛肉洗净放入锅中,加入适量的水'葱姜段'花椒'茴香'盐煮熟,冷凉待用。
牛肉切薄片,香葱切段,葱'姜切丝,一起放进器皿中,加入少许盐'白糖'生抽'米醋'麻油,拌至均匀即可。
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