大对虾粥

大对虾粥

大对虾粥的做法说明

潮汕风味

大对虾粥的食材和调料

一杯半
高汤一盒(247克)
与米1比6
海蛎干若干
干贝若干
淡菜若干
大大对两只

大对虾粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    大对虾洗净

    大对虾粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块,去虾线,料酒两勺,盐少许,腌制十分钟

    大对虾粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    米,洗净,花生油一勺拌匀

    大对虾粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    干货用温水浸泡

    大对虾粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    干货浸泡清水

    大对虾粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入高汤

    大对虾粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大火烧开,小火煮至米开花,中间适量搅拌

    大对虾粥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放虾进去,煮5-10分钟

    大对虾粥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    太土豪了,开吃吧

    大对虾粥的做法步骤 第9步

小贴士

米千万别放多了,水8倍也可以

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