香辣香菇牛肉酱
香辣香菇牛肉酱的做法说明
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香辣香菇牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
牛肉手切成小丁，比较喜欢在酱里吃到牛肉粒的感觉所以才手切。绞肉也可。
- 第2步.
红辣椒切末
- 第3步.
葱姜蒜切末
- 第4步.
热油锅炒牛肉，逐步放入香菇辣椒和葱姜蒜末和少许白糖，再加入豆瓣酱，最后倒一点水稍微煨一下。
- 5.
郫县豆瓣酱很咸，不喜欢的可以不加。加过之后不要放盐。
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