无油低糖杏仁小蛋糕

无油低糖杏仁小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白电动打蛋器打发，打发过程中分三次加入白砂糖。

   
2. 第2步.

   蛋黄加入白砂糖打发至淡黄色糊状

   
3. 第3步.

   1/3蛋白加入蛋黄糊中切拌

   
4. 第4步.

   再把切拌好的蛋白蛋黄糊到入剩余的蛋白中切拌

   
5. 第5步.

   低筋粉，杏仁粉过筛后与蛋白蛋黄糊一起切拌均匀

   
6. 第6步.

   倒入模具，撒上少许杏仁片

   
7. 第7步.

   烤箱预热10分钟，中层，上下火，20分钟