橙子炸条

橙子炸条

橙子炸条的做法说明

原方子来自La Cuisine《小食光》

在配比上做了一些不小的修改
个人觉得这样更合理更好吃

橙子味不要太浓!!
下酒菜啥的不要太合适噢!

橙子炸条的食材和调料

125g
奶粉50g
皮屑两大勺
橙汁两大勺
黄油55g
细砂糖20g
1/2小勺
中筋粉140g
鸡蛋1个

橙子炸条的做法与步骤

  1. 第1步.

    把水、奶粉、黄油、盐、糖、橙皮屑、橙汁加入锅中煮开

    橙子炸条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入中筋粉拌匀,加入鸡蛋快速拌匀

    橙子炸条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入裱花袋,每挤出几厘米就用厨房剪刀剪断

    橙子炸条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油下锅炸至金黄捞出(注意不要炸过头)

    橙子炸条的做法步骤 第4步

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