Egg Benedict
Egg Benedict的做法说明
奶香～蛋香～ham香～面包香～ 最爱的早餐之一
Egg Benedict的做法与步骤
- 1.
先把面包涂上黄油和蜂蜜 烤焦～靠香～
- 2.
水加白醋煮开，用勺子画出漩涡，把蛋打入漩涡中间，不要煮太久，蛋黄还是liquid态时捞出～
- 3.
因为Hollandaise Sauce好难做，就用现买的。摆盘：最下层烤面包-Ham-Butte-鸡蛋-Sauce-黑胡椒等～ 结束开吃！
小贴士
最爱早餐就是Egg Benedict配上一杯Oolong Tea
