黑芝麻马蹄铁饼干

黑芝麻马蹄铁饼干

黑芝麻马蹄铁饼干的做法说明

配方来自糕点女王的聪明烘焙法

如果有一台搅拌机就方便了,所有材料扔进去就好了~

黑芝麻马蹄铁饼干的食材和调料

黄油60g
低粉85g
杏仁粉35g
盐少许
粉30g
芝麻10g
粉与磨碎的黑芝麻少许

黑芝麻马蹄铁饼干的做法与步骤

  1. 1.

    把低粉、糖粉、杏仁粉、少许盐、黑芝麻、冷藏黄油块,放入食物料理机搅拌,揉成面团

  2. 2.

    取出面团,用手揉多几次,放入有封口的朔料袋,并静置冰箱30分钟

  3. 3.

    捏一小段面团,搓揉成长条状,再弯曲成马蹄铁形状,置于170度的烤箱,烘烤150-20分钟

  4. 4.

    将黑芝麻打碎,和糖粉混合后,把饼干放进去混动就完成了,只在糖粉里滚动也OK

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