中西结合意大利面（手把手教你）

中西结合意大利面（手把手教你）的做法与步骤

1. 第1步.

   切好葱、蒜、洋葱备用

   
2. 第2步.

   西兰花、西红柿（最好软一点，出汁）

   
3. 第3步.

   青辣椒（不喜欢辣的可以选择大辣椒）

   
4. 第4步.

   芝士半块

   
5. 第5步.

   因为家里没有别的肉了，刚好临近过年，家里有腊肉！

   
6. 第6步.

   玉米两小块（前一天吃火锅打包带回来的）

   
7. 第7步.

   番茄酱（一定要这种瓶装，千万不要买袋装的凑活）

   
8. 第8步.

   材料准备就绪，现在开始第一步。 煮面的水烧开后，放入适量的盐，使意面有味而且口感好！

   
9. 第9步.

   焯过的西兰花（时间不宜太久，否则太软）

   
10. 第10步.

    按照个人饭量选择量。 意大利面不容易熟，虽然基本是7.8分钟，不过我建议胃不太好的，多煮一会！ 我一般在十多分钟！ 时间差不多一定尝一下，因为火候不同，时间也不同！ 煮好后捞出备用！

    
11. 第11步.

    面捞出后，锅内适量放油。 油热后放入青辣椒洋葱等。

    
12. 第12步.

    炒至出味后盛出一部分。（个人比较喜欢这样，因为除了出味，盛出来的部分颜色不会影响）

    
13. 第13步.

    放入西红柿，炒出汁，再放入番茄酱。

    
14. 第14步.

    玉米入锅！ 再加入切好的腊肠！（可以选择腌制好的牛肉和火腿） 待出锅时放入芝士，太干可放少量水，收汁。（尝下，味道淡放入少于盐）

    
15. 第15步.

    最后将菜浇于面上，摆上西兰花。中西结合的意大利面好了！ 最好撒上黑芝麻和黑胡椒，更有味更入眼！

    
16. 第16步.

    前些日子做的另一种意大利面。（其实每次的变化依照家里的材料而定）