芒果玫瑰黑米雪山

芒果玫瑰黑米雪山

芒果玫瑰黑米雪山的做法说明

满记甜品改版~

芒果玫瑰黑米雪山的食材和调料

牛奶
黑米150g左右
芒果
玫瑰蜜
其他
白砂
紫薯
西米

芒果玫瑰黑米雪山的做法与步骤

  1. 1.

    洗净黑米加白砂糖加水泡(黑米很吸水多加一点水)三四个小时,用锅或是电饭煲蒸熟

  2. 2.

    将紫薯放入锅中蒸熟

  3. 3.

    将西米放入烧开水的锅中,用大火煮,当看到锅中的西米还有一点白芯时关火,等它在锅中闷半小时左右,西米就全透明了,用冷水冲洗西米1~2次,放入碗中待用

  4. 4.

    用手取一定量蒸软的黑米,两手交叉合拢挤压搓成球状,全部搓完大概5-6个球

  5. 5.

    在牛奶中加玫瑰蜜,搅拌

  6. 6.

    将黑米团放入牛奶中,如果牛奶不够就加点,多了就再放一个黑米团,牛奶应该淹到黑米团中间

  7. 7.

    加入煮熟的紫薯块,切好的芒果块或者其他水果

  8. 8.

    最后加入西米,就大功告成了٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

美食资讯

芒果玫瑰黑米雪山相关菜谱大全