芝士球饼干
芝士球饼干的做法说明
满屋子的芝士香！ 超级喜欢！ 外面是芝士粉的咸咸味道 里面是甜的芝士！
芝士球饼干的做法与步骤
- 1.
黄油（原配方为50克，由于打蛋器及刮刀的使用会浪费一些黄油，所以要比原来的50克稍多一些，自己斟酌啦～）软化用电动打蛋器低速打散，加入糖粉、盐手动拌匀，转中速将黄油打至膨胀。
- 2.
加入芝士粉，再加入过筛低筋面粉用橡皮刮刀拌匀。拌好的面糊用双手以抓捏的方式捏成面团。然后将面团捏成长条，再均分成17等份。
- 第3步.
烤箱预热，以上下火、165度、中层烤15分钟，再移至上层烤10分钟。
- 第4步.
趁刚出炉可以先尝一下 因为 味道根凉透了的不太一样哟～。外面是咸的里面是甜甜的～
小贴士
这款饼干属咸酥口味。因为不含水、蛋液，面团比较干，在整形成条时要用抓捏的方式，而不要用力搓揉-以免面团松散。
