抓住三个点,七岁小朋友也可以做出嫩滑的蛋羹

抓住三个点,七岁小朋友也可以做出嫩滑的蛋羹的做法说明
很简单,太简单了,七岁的女儿也能做出来的嫩滑蛋羹
抓住三个点,七岁小朋友也可以做出嫩滑的蛋羹的食材和调料
鸡蛋 | |
凉白开 | |
盐 | 少许 |
生抽 | 适量 |
抓住三个点,七岁小朋友也可以做出嫩滑的蛋羹的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散
- 2.
加少许盐打均匀
- 3.
加适量凉开水,这是要点1,一定要凉开水哦!喜欢吃厚重点的稍微少放点水,反之多加点水,一般一个鸡蛋放2倍的水
- 4.
拿面粉筛过滤,这是要点2,有了这个步骤,就算打蛋不是太充分也不用怕了
- 5.
上蒸锅,盖上一个碗,或者保鲜膜,这是要点3,最好直接用碗或盘子,更环保哈!
- 6.
开蒸,一般10-15分钟
- 第7步.
根据喜好加生抽
小贴士
三个要点就是,凉白开、过滤,盖盖子,有了这三点,肯定能蒸出满意的蛋羹哦