南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里

南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法说明
好久没发食谱了,崽崽放寒假了,本想着把手头的工作整理整理,谁知道比以前更忙了,也不知道在忙什么,主要是崽崽天天要出去玩,昨天买了一大块南瓜,吃了一餐以后还剩一块,索性做了这款南瓜面包,成品颜色很漂亮,金黄的,口感也非常松软
南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法与步骤
- 第1步.
把除了橄榄油之外所有的材料混合
- 第2步.
揉至面团成筋后,加入橄榄油揉至面团出薄膜
- 第3步.
揉好的面团收圆发酵至2-2.5倍大小
- 第4步.
发酵好的面团取出,压扁排气,将面团分成9等分,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟,
- 第5步.
取一份面团揉成水滴状
- 第6步.
擀成成一个三角形,从下至上卷起
- 第7步.
依次做好放入铺有油纸的烤盘里
- 第8步.
放温暖湿润处发酵至原来的2倍大,在表面刷上一层全蛋液,撒上少许白芝麻
- 第9步.
烤箱180度预热,中层,烤约20分钟,至表面金黄即可