香浓牛奶布丁(草莓版)

香浓牛奶布丁(草莓版)的做法与步骤

1. 1.

   1. 吉利丁片放入冰水

2. 2.

   2.泡软

3. 3.

   3.泡软的吉利丁片挤水分备用

4. 4.

   4.牛奶倒入奶锅

5. 5.

   5.加入砂糖

6. 6.

   6.小火加热  砂糖融化后熄火

7. 7.

   7.加入泡开的吉利丁片搅拌  利用余热融化

8. 8.

   8.加入鲜奶油

9. 9.

   9.加入香草精(可不加)

10. 10.

    10.用万能过滤器过滤

11. 11.

    11.放入喜欢的模具,放入冰箱

12. 12.

    12.草莓洗净，去蒂

13. 13.

    13.切成四等份

14. 14.

    14.倒入锅中

15. 15.

    15.加入细砂糖

16. 16.

    16.加入柠檬汁

17. 17.

    17.小火煮三至五分钟

18. 18.

    18. 直到草莓出水为止

19. 19.

    19.放凉后，用料理机打成糊状

20. 20.

    20.布丁倒扣在盘子上  把酱汁淋在布丁周围