香蕉小蛋糕(无蛋版)

香蕉小蛋糕(无蛋版)

香蕉小蛋糕(无蛋版)的做法说明

想吃小蛋糕了,刚好又有香蕉,就把它们融合在一起了。这款小蛋糕我是用12连模的不沾模具做的,量刚好。打开烤箱门的瞬间,一股香蕉的清香味飘来,味道更是赞赞哒~   值得一试哦~

香蕉小蛋糕(无蛋版)的食材和调料

黄油65g
37g
香蕉125g
牛奶28g
低粉100g
蔓越莓25g
葡萄干25g
泡打粉1/2小勺

香蕉小蛋糕(无蛋版)的做法与步骤

  1. 1.

    香蕉放在一个小碗内用勺子捣烂(不建议使用搅拌机,有点颗粒感的更加好吃哦~)

  2. 2.

    黄油隔热融化成液状,倒入糖,搅拌均匀。

  3. 3.

    将28g牛奶分两次倒入步骤2中的混合液中,搅拌均匀。

  4. 4.

    低粉和泡打粉的混合粉筛入其中。切拌均匀。

  5. 5.

    倒入蔓越莓和葡萄干,搅拌,使其充分混合。

  6. 6.

    烤箱190度预热,在预热期间,就可以把面粉糊倒入自己喜欢的纸杯或模具中了。190度,20分钟左右。

小贴士

1.每个人的烤箱都是不一样的,温度和时间也要自己去控制。
2.这款小蛋糕的成品内部是比较湿润的,但不会影响口感。

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