百利甜蓝莓乳酪
百利甜蓝莓乳酪的做法说明
超级快手味道又浓郁的甜点。
不需要淡奶油哟~
此方量小，3瓶。
情人节给泥萌的ta来一份！
方子认真看，小贴士别错过。
百利甜蓝莓乳酪的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪软化加糖打至顺滑，分次加入蛋液搅打均匀。 （经测试，正常口味的15g糖，嗜甜者20g，重度嗜甜不怕死不怕胖的可以再up）
- 2.
筛入低粉搅拌均匀，再加入百利甜和牛奶搅匀。
- 3.
将乳酪液过一次筛，成品会更细腻。加海盐，轻轻搅拌让海盐分布均匀即可。
- 4.
倒入布丁瓶，七八分满即可，每个瓶子丢几颗蓝莓，水浴170度50分钟。（水最好可以超过瓶子一半以上）
- 第5步.
冷藏后食用口感更佳。 （没吃过热的说这话好不负责233）
小贴士
上次的黑森林面包的馅里加了盐之花口感好奇妙，所以我这次也加了，没有可以不加。但我强烈建议大家要拥有一瓶海盐！！！！
冷冻蓝莓比新鲜蓝莓更容易爆浆！可以事先冷冻蓝莓。烤蓝莓什么的最棒了，其他貌美水果也可以的！
