糖醋莲白

糖醋莲白

糖醋莲白的做法说明

童年时候从外婆家回家 ,路上会经过一个阿婆的小摊,阿婆卖炸土豆 ,红薯粉,和莲白。
那时候有空调的地方不多,夏天的时候莲白用冰镇过,加上糖和醋,酸酸甜甜冰冰凉凉,清爽的像刚淋了一个冷水澡。

糖醋莲白的食材和调料

莲白半个

糖醋莲白的做法与步骤

  1. 1.

    醋加上水,拌入砂糖,搅匀。等糖化开。

  2. 2.

    莲白洗净,撕成小块,烧开水,入锅煮两分钟。 迅速捞起,凉水冲。 加盐,去水。淋上刚才的汁水。 夏天可以用冰镇一镇莲白。

美食资讯

糖醋莲白相关菜谱大全