烤马蹄～追寻儿时记忆的味道

烤马蹄～追寻儿时记忆的味道的做法说明

找寻童年记忆的味道！我是湖北人，小时候这个季节都会把这个叫“pi quo”的东西丢进老人的手提小炭暖炉里烧了再拿出来吃。味道极好。正好从老家带了一堆新鲜“马蹄”回来，就想着烤的吃看看有没有小时候那个味道。答案是：有那个味道，但是还是没有那么好吃。还是可以炭烧更好吃。不过这个也不错。有条件的亲可以试试炭烧。绝对更好吃！