心花怒放草莓乳酪蛋糕

心花怒放草莓乳酪蛋糕的做法说明
和阔别十七年的好友聚会少不得被她们点单要吃蛋糕,因为寒假回自己家木有烤箱所以只能做慕斯或者乳酪蛋糕,临近春节忙着收拾房子所以也没怎么装饰蛋糕
心花怒放草莓乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油融化和杂碎的消化饼干碎混合搅匀
- 第2步.
放入模具压实,放入冰箱冷冻一刻钟
- 第3步.
乳酪软化加一半砂糖打顺滑后加入酸奶搅拌
- 4.
吉利丁片冷水泡软捞出,隔水融化
- 5.
冷藏的奶油加剩下的砂糖打至有花纹后和乳酪液混合加入吉利丁液搅拌均匀
- 6.
模具四周摆放切好片地草莓,再切少许草莓丁加入乳酪液混合,乳酪液倒入模具进冰箱冷藏4小时以上
- 7.
食用前将草莓切成片摆放造型,完工!