一人份杂烩炒饭

一人份杂烩炒饭

一人份杂烩炒饭的做法说明

一个人在家,就来清空冰箱

一人份杂烩炒饭的食材和调料

白饭(鲜煮隔夜都行)一碗
玉米随意
火腿随意
六分之一个
鸡蛋一个
菜脯(雪菜,榨菜随意
适量

一人份杂烩炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切粒,火腿切粒,玉米剥成粒(全部弄成粒状物)备用

    一人份杂烩炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,备用

    一人份杂烩炒饭的做法步骤 第2步
  3. 3.

    玉米用开水焯熟。同时烧热炒饭的锅

  4. 4.

    放洋葱粒炒香

  5. 5.

    放火腿粒,玉米,饭

  6. 6.

    放菜脯(雪菜,榨菜)

  7. 7.

    放鸡蛋液,不断翻炒,直到粒粒分明

  8. 8.

    装盘,开吃

小贴士

鸡蛋液要在快熟的时候放,不然会糊
可酌情放虾干、肉粒等,冰箱里有什么放什么
油要多放,不然容易粘锅

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