伪乡巴佬鸡蛋

伪乡巴佬鸡蛋

伪乡巴佬鸡蛋的做法说明

做出来泡一晚吃起来和市售真空包装的鸡蛋的味道真的差不多

伪乡巴佬鸡蛋的食材和调料

柴鸡蛋	10个
香叶	三片
大料	1个
红茶	一小捏
桂皮	1小段
老抽	适量
盐	适量
糖	适量
生抽	适量

伪乡巴佬鸡蛋的做法与步骤

1.
冷水入鸡蛋，煮10分钟后泡入冷水，剥壳。
2.
剥好的鸡蛋入空锅，倒入所有配料。大火煮开，小火煮20分钟，将配料捞出后浸泡一晚

小贴士

要想和外边的味道差不多，就多放些糖，柴鸡蛋和普通鸡蛋比较起来，柴鸡蛋的蛋清更有弹性，口感更接近于市售真空包装鸡蛋的口感

相关分类

卤素食小吃

猜你喜欢的菜谱

伪乡巴佬鸡蛋乡巴佬卤蛋-小妞我的最爱✨宝宝食谱-乡巴佬卤蛋（鹌鹑蛋）乡巴佬蛋那些年春游必带—乡巴佬卤蛋乡巴佬卤蛋乡巴佬煮蛋（低盐孕妇版）乡巴佬卤鸡蛋乡巴佬鸡蛋

美食资讯

随便看看其他菜谱

伪乡巴佬鸡蛋相关菜谱大全