炒甘蓝

炒甘蓝

炒甘蓝的做法说明

炒甘蓝是美国家常菜!我第一次吃到是今年去老师家过感恩节时,老师的母亲炒准备的这盘菜。一吃就喜欢。

炒甘蓝的食材和调料

橄榄油适量
盐,适量
柠檬辣椒少许
和莳萝适量
球状小甘蓝适量
葡萄酒一勺

炒甘蓝的做法与步骤

  1. 1.

    清洗球状小甘蓝,柠檬辣椒,大蒜和莳萝备用

  2. 2.

    先把小甘蓝放水里煮半熟。

  3. 3.

    开火橄榄油加温微热,开始炒,大蒜和莳萝。然后加入柠檬辣椒,半熟的小甘蓝和盐。

  4. 4.

    当他们炒到明亮的绿色和棕色的边缘,加入两勺白葡萄酒。便可装盘啦!

小贴士

如果喜欢全熟的橄榄,你可以对半切,比较容易熟。

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