自制麻辣牛肉干
自制麻辣牛肉干的做法说明
纯天然原料，简便又快速的小零食。人在国外吃不到国内的零食馋得牙痒痒，超级想念牛肉干！！！每天吃牛排吃腻的同学们不妨一试
自制麻辣牛肉干的食材和调料
| 牛精瘦肉 | 500g |
| 食盐 | |
| 料酒 | |
| 研磨黑胡椒 | |
| 孜然粉 | |
| 孜然粒 | |
| 粗粒辣椒粉 | |
| 碾碎的花椒粒或者花椒粉 | |
| 生抽 |
自制麻辣牛肉干的做法与步骤
- 1.
牛精瘦肉切成三厘米见方的小块。我买的是超市里切好的牛肉块。一定要纯瘦的，不能带肥肉。
- 2.
加入以上所有调料拌匀，腌一个晚上。
- 3.
烤箱220度预热五分钟，将腌好的牛肉块均匀码放在烤盘上放入烤箱，220度烤40分钟。烤了一半的时候把烤盘中牛肉汤倒掉，这样才烤得比较干。
- 第4步.
出烤箱就可以吃啦！最好撒上白芝麻，我这没有就没有撒。
