面包机版全麦蜂蜜吐司
面包机版全麦蜂蜜吐司的做法说明
经过多次试验，做出了多少个矮冬瓜！今天终于成功造出软胖子！！！面包克星也不容易，特来分享，希望厨友们多多捧场！！！
面包机版全麦蜂蜜吐司的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 180ml左右 |
| 高筋面粉 | 1cup |
| 全麦面粉 | 1cup |
| 酵母粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙（我觉得半汤匙应该足够了） |
| 黄油 | 15g（下次试试10g） |
| 黑芝麻（其他坚果） | 随意 |
面包机版全麦蜂蜜吐司的做法与步骤
- 1.
如果是冬天，牛奶先加热到35度左右（温热不冰不烫手即可）
- 2.
往面包机桶里放鸡蛋，蜂蜜和盐，再放粉类，然后放酵母，牛奶冲着酵母淋入（不一定全部倒入，视面粉的吸水性而定）
- 3.
开启和面程序，同时把黄油稍微融化，和面进行10分钟后（和面进行中，个人根据面粉干湿添加牛奶或者面粉），加入黄油和橄榄油。
- 4.
待油和面和匀后（大约需要5分钟），关闭和面程序，打开全麦面包程序，不用管了。
- 5.
全麦面包程序结束，取出面包，冷却后再切片。
小贴士
1、牛奶一定要慢慢加，宁少勿多，我故意加得稍多一点（面团在没和入牛奶前稍微有一点点粘手）想要它更软一些
2、一发发酵开始后就千万不要再打开面包机了，避免发酵失败
