鲜味高汤

鲜味高汤的做法与步骤

1. 1.

   牛蒡削皮切滚刀块备用。 海带用水冲干净，切段。（不用泡水，养分才不会流失。） 黄芪、干香菇洗干净。 苹果削皮切大块。

2. 2.

   将所有材料放进水里，大火煮滚，改小火煮约1.5小时。

3. 3.

   沥掉菜渣，即使高汤。