黄金鹅油香葱曲奇

黄金鹅油香葱曲奇

黄金鹅油香葱曲奇的做法说明

之前在爱剁手买了台湾的黄金鹅油礼盒。放在一边一直没有吃。这个季节家里吃青菜吃的很少。害怕鹅油被我放过期了,偶然间有一次做投食的时候没有小葱,然后加了黄金鹅油香葱!味道炒鸡好啊!狼后收到投食的小伙伴们也表示不错吃!答应了@舟月三角豆 写个菜谱一直拖到现在才来。拖延症晚期!
咸口的曲奇送给大家!

黄金鹅油香葱曲奇的食材和调料

黄油60g
黄金油香10g
低筋粉100g
20g
2g
牛奶30g

黄金鹅油香葱曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    原材料来一张合影!我把盐跟糖粉装在一个碟子里面了!那样可以少刷一个碟子哈哈

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在碗里加入切成小块的黄油。这个时候不要一起加鹅油香葱进去。将黄油软化成图中的样子。不能将黄油融化。软化以后加入鹅油香葱进去

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖粉跟盐,一边搅拌一边压碎里面的红葱头。这样方便后面的挤花。鹅油香葱里面加的是红葱头,颗粒较大。如果用小的裱花嘴遇到颗粒,花纹会断开。将黄油打发膨大

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分次加入牛奶,每一次加入牛奶打到完全吸收。

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将低筋粉过筛加入打发好的黄油里面

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    混合均匀以后加入裱花袋

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我用的是三能八齿大号的裱花嘴

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在垫好油纸的烤盘上挤好花纹,挤曲奇前烤箱预热180度。烤的时候175度15分钟。根据自家的烤箱调整时间跟温度。烤到上色即可

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    给鹅油们来个合影

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤好了!好香

    黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤 第10步

小贴士

鹅油在黄油软化了以后再加!

将黄金鹅油香葱加进去用打蛋器压碎。用手动打蛋器就很好打发

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