酥皮菠萝面包

酥皮菠萝面包的做法与步骤

1. 1.

   除了盐，油以外，全部放入和面机和面

2. 2.

   面团有光泽以后加入盐和油继续和面

3. 3.

   面团有筋后松弛醒发至2.5倍大，搓圆、排气、收口。

4. 4.

   继续醒发30分钟左右

5. 5.

   混合酥皮材料，切片，刻花纹，覆盖在面包上

6. 6.

   表面刷蛋液烘烤