蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
按照“君之烘焙日记”的视频做的，材料的比例调的很完美，大家可以参考视频做
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
蔓越莓干切碎
- 2.
黄油软化，冬天软化比较慢，放微波炉微10秒，软化好后加入糖粉搅拌，搅拌均匀后，加入全蛋液继续搅拌均匀
- 3.
再来加入过筛面粉，用边拌边压，再加入蔓越莓干继续拌，拌好后将面团整形为长方体我用的是饼干模具，再放入冰箱冷冻半小时
- 第4步.
切成薄片，摆放到烤盘上，每个之间都要有距离不要黏在一起
- 第5步.
预热好烤箱，上下调为170度，20分钟，烤到表面金黄色
