清炒鸡汁芹菜
清炒鸡汁芹菜的做法说明
芹菜有非常高的营养价值，可以帮助降血脂，常吃对身体有益无害，一道美味鲜香的清炒鸡汁芹菜，也能让素食变得很下饭哟
清炒鸡汁芹菜的做法与步骤
- 1.
将芹菜洗净，择干净多余的老丝，把清理好的芹菜放入开水里烫一下，这样炒起来，会比较省火，但不要时间太长，会让芹菜变黄的
- 2.
葱切沫，芹菜切断，起锅倒入油，油温上来后，爆香葱花
- 3.
葱花爆香后，转中小火倒入芹菜段翻炒，不用大火，因为事先已经将芹菜过水，口干已经软硬适中了
- 4.
翻炒几分钟后，倒入太太乐鲜鸡汁进行调味，不建议在放盐，因为鸡汁本身就有咸味，加盐要酌情适量，翻炒均匀，光火，盛盘，开吃
