牛奶葡萄干排包

牛奶葡萄干排包的做法与步骤

1. 第1步.

   波兰酵头室温24小时

   
2. 第2步.

   发成大气泡

   
3. 第3步.

   后油法，材料放厨师机，揉面至完全阶段，出薄膜

   
4. 第4步.

   排气擀平，裹葡萄干

   
5. 第5步.

   整形成长条

   
6. 第6步.

   38度二发至两倍大

   
7. 第7步.

   烤箱180预热，放盘水

   
8. 第8步.

   20分钟，出炉