塔吉锅，海鲜乱炖篇

塔吉锅，海鲜乱炖篇的做法与步骤

1. 1.

   南美白虾，洗净，浸泡在：料酒+白胡椒粉+生姜+葱。时间约2小时

2. 2.

   在塔吉锅底铺一层油，放一颗尖辣椒稍微油炸一下。

3. 3.

   在锅底铺上一颗白菜的量

4. 第4步.

   再放虾，丸子，蛋饺。把刚刚浸泡虾的汁倒入七成。

   
5. 5.

   盖上锅盖，开大火5分钟。

6. 6.

   放入蛤蜊，继续大火2分钟

7. 7.

   开小火2分钟

8. 8.

   关火，闷5分钟

9. 第9步.

   乱炖好嘞