养生蔬食锅

养生蔬食锅的做法与步骤

1. 1.

   山药、牛蒡、胡萝卜去皮后切小块。秀珍菇及金针菇切去蒂头。

2. 2.

   将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅，加入当归、枸杞、红枣、姜片及高汤煮开。

3. 3.

   盖上锅盖，小火煮约20分钟至胡萝卜松软。加入盐调味，最后加入秀珍菇及金针菇，煮滚即可。